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Fromages :: Brebis
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 Tommette brûlée de brebis du pays BasqueCe fromage est une petite tomme de brebis d'environ 800 grammes. Sa pâte est douce et souple. Elle doit son nom au fait que la croûte du fromage est brulée à feu vif. Ce procédé lui confère un goût très particulier et envoutant ! Bien que douce, la tommette développe ainsi pleins d'aromes - dont une impression de fumaison - qui vont rester longtemps en bouche ! Un pur délice pour ceux qui aiment les fromages doux et raffinés ! Fabrication : Artisanale - lait cru |
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| Origine : Aquitaine | Saisons | Fromage de brebis | ||||
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| Poids :750 gr. | 3 mois minimum | lait de : brebis |
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