Fromage à la truffe (truffe d'été 2,5 %)

Un brie aux Truffes ! voilà un fromage qui représente bien le fêtes de fin d'année ! Un fromage original qui ravira vos convives à la fin du repas de réveillon ........

A la base il s'agit d'un petit brie (style brie de Nangis) qui est coupé horizontalement ebn son milieu puis garni d'une préparation aux truffes !

Cette préparation composée de crème fraiche,mascarpone, d'huile truffée et d'éclats de truffe noire va apporter du crémeux mais aussi une saveur de champignons fine et fort agréable !

Bien que ce soit un brie pasteurisé, une fois correctement affiné, les saveurs qui vont s'en dégager ne seront que plaisir pour votre palais.......

fromage au lait pasteurisé
Matière Grasse sur Masse Totale : 25 %

Fabrication : lait pasteurisé