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Appenzell Extra ou Appenzeller Extra
Voilà un excellent fromage Suisse !
Sa croûte est brune orangée, sa pâte est lisse et ferme. Elle p. . . |
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Banon de chèvre fermier
C'est un fromage au lait cru et entier, fabriqué dans les fermes de Haute Provence qui est muri dans. . . |
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Bleu crémeux de Haute Loire
Voilà un bleu qui plait à ceux qui ne les aiment pas forts ! C'est un fromage récent puisqu'il est . . . |
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Bleu de laqueuille
Le Bleu d’Auvergne aurait-il vu le jour sans Antoine Roussel, un Auvergnat parti à Rouen suivre un s. . . |
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bonde mothaise - chèvre du poitou
C'est un petit chèvre plein d'arômes. Sa pâte est très souple, colle au couteau et semble grasse mai. . . |
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Boulette d'Avesnes fermière
C'est un fromage du nord de la France, près de la frontière belge qui tire son nom de son village d'. . . |
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Brie de Meaux artisanal
Voilà un fromage riche en goût, et en histoire !
C'est un fromage au lait cru moulé à la main avec. . . |
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Brie de Melun fermier
Les amoureux du Brie disent d'une manière générale que le Brie de Melun est le meilleur ! En effet p. . . |
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Buchette de chèvre fermière Bretonne
Fabriquée en Bretagne du côté de Ploerdut dans le Morbihan par un couple de passionnés (Karine et Br. . . |
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Camembert artisanal au lait cru
C'est, sans doute le fromage français le plus connu au monde !
Sa croûte fleurie blanche est striée. . . |
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Casgiu Di Pecura - Tomme de Brebis Corse
Cette tomme de brebis produite dans le nord est de la corse (avec du lait d'origine corse) est une m. . . |
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Cheddar fermier vintage
Connaissez vous ce fabuleux fromage Anglais ? Comment le définir ..... on pourrait dire un Cantal en. . . |
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Comté du Jura ou Gruyère de Comté - 18mois minimum-
C'est un fromage à pâte pressée cuite dont la texture est souple et ferme. le Comté présente peu ou . . . |
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Comté du Jura ou Gruyère de Comté - 36 mois
C'est un fromage à pâte pressée cuite dont la texture est souple et ferme. le Comté présente peu ou . . . |
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Coulommiers
Certains disent que c'est l'ancêtre du Brie ! en effet on le retrouve en Champagne et en Lorraine, m. . . |
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Crottin de chèvre fermier
Ce fromage est un chèvre avec beaucoup de saveurs. Nous aurions pu sélectionner un crottin de Chavig. . . |
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Crottin de chèvre fermier SANS SEL x 2
Ce fromage fabriqué par le fermier qui nous fournit nos crottins de chèvres est totalement sans s. . . |
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Emmental Suisse
Certainement le plus connu des fromages Suisses.
L'Emmental Suisse est un fromage qui dans son inté. . . |
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Féta traditionnelle Grecque en saumure
C'est le fromage Grec le plus connu !
c'est un fromage blanc compact et salé fait avec du lait de b. . . |
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Fleur du maquis ou Brin d'Amour
Quel beau nom pour un fromage ! Ce brebis d'origine corse est une fabrication récente puisqu'il date. . . |
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Fourme d'Ambert artisanale
On la reconnaît à sa forme très particulière, différente de celle des autres fromages : c'est un cyl. . . |
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Fromage de brebis corse - A Filetta -
C'est un fromage artisanal qui tient son nom de la feuille de fougère (A filetta en corse)posée dess. . . |
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fromage de chèvre aux algues
Un chèvre tout juste égoutté et très frais qui est roulé par nos soins dans un mélange finement coup. . . |
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fromage de chèvre frais fermier
Un chèvre tout juste égoutté et très frais. Il a un goût frais de . Sa pâte, fragile regorge de seru. . . |
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Fromage de l'Abbaye de Timadeuc - Trappe de Timadeuc
Enfin un fromage Breton ! Il est fabriqué par les moines trappistes a Brehan à côté de Pontivy dans. . . |
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Gorgonzola
Voici un bleu étranger fort gouté et crémeux ! C'est LE bleu italien !
Il présente une croûte rugue. . . |
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Gouda à teneur réduite en sel
Nous avons ici un fromage de base sans beaucoup de caractère mais facile a manger !
Sa pâte est tre. . . |
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Gruyère Suisse d'alpage ou Fribourg d'alpage
Avant toute chose il faut préciser que le Gruyère Suisse d'alpage n'a pas de trous !
Le Gruyère Sui. . . |
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Kaltbach
S'écrit Kaltbach mais se prononce "Kaltbar"
Si vous ne connaissez pas ce fromage , c'est une mervei. . . |
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Langres fermier
Le Langres est un fromage original de par sa forme ! En effet cylindrique, ce fromage n'est pas reto. . . |
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Le curé Nantais affiné au Muscadet
Ce petit fromage de la région Nantaise est un assez surprenant !
Son petit format permet de lui do. . . |
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Livarot
ou le colonel ! c'est ainsi que certains le nomment. Il porte le nom d'un village normand. Le livaro. . . |
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Manchego ou Queso Manchego
C'est le plus célèbre des fromages espagnols !
C'est un fromage qui se transforme en fonction du te. . . |
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Maroilles ou Marolles fermier
Très certainement le plus connu des fromages du Nord !
Ce fromage en forme de gros pavé a un goût . . . |
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mimolette extra vieille ou étuvée ou Boule de Lille extra vieille - 24 mois minimum
La mimolette extra vieille ou boule de Lille extra vieille est un fromage en forme de Boule avec une. . . |
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Morbier artisanal
Voilà un fromage plaisant et agréable. Sa croûte naturelle brossée est de couleur gris clair à oran. . . |
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Mozarrella Di Bufala ou Mozzarelle au lait de bufflone - 250 grs
un fromage italien bien connu que la Mozzarelle !
Ce fromage a pâte filée a acquis au travers du t. . . |
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Munster fermier
Consideré par certains comme le "roi des fromages", c'est en tout cas une réussite de la gastronomie. . . |
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Ossau Iraty - Fromage de brebis des Pyrénées
C'est le fromage qui représente le mieux le pays Basque. C'est une tomme avec une croûte un peu épai. . . |
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Parmesan ou Parmigiano reggiano 24 mois minimum
Voici peut être le plus célèbre des fromages italiens !
C'est un fromage dur de la famille des pâte. . . |
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Pont l'Evêque fermier
Le Pont l’Evêque est probablement le doyen des fromages de Normandie. C’est un fromage de forme carr. . . |
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Pouligny - Saint - Pierre fermier
Le pouligny est un fromage Berrichon qui tire son nom d'un village de la vallée de la Brenne.
Sa p. . . |
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Raclette de chèvre
Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis.
La Raclette de chè. . . |
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Raclette de Savoie lait cru
Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. La raclette de Monta. . . |
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Reblochon de Savoie Fermier
C'est un fromage au lait cru entier à pâte pressée non cuite. La croûte qui est "lavée" avec une eau. . . |
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Roquefort artisanal / Carles
Nous avons deux Roqueforts ... Celui de chez Combes et celui de chez Carles , deux artisans fromager. . . |
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Roquefort artisanal / Combes
Nous avons deux Roqueforts ... Celui de chez Combes et celui de chez Carles , deux artisans fromager. . . |
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Saint - Nectaire fermier
Voilà un produit fort aprécié des amateurs de fromage !
C'est un fromage dont la croûte naturelle e. . . |
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Sainte-Maure-de-Touraine fermier
C'est un fromage cylindrique au lait cru. Il est percé d'une paille pour le maintenir aprés moulage . . . |
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Salers
Le salers est fabriqué dans les monts d'Auvergne depuis prés de 2000 ans et il correspond à la versi. . . |
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Selles-sur-Cher fermier
C'est un fromage de chèvre en forme de palet moulé, salé et cendré avec une poudre de charbon de boi. . . |
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Tête de moine ou Bellelay - Girolles
Le fromage "tête de moine" est idéale pour l'appéritif
En forme de cylindre c'est un fromage à croû. . . |
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Tête de moine ou Bellelay - meule 800 grs environ
Le fromage "tête de moine" est idéale pour l'appéritif
En forme de cylindre c'est un fromage à croû. . . |
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timanoix
Ce petit fromage est breton !
En fait il s'agit d'une petite trappe de Timadeuc frottée à la lique. . . |
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Tomme artisanale des Pyrénées au lait de chèvre
C'est un fromage qui, jeune ou vieux a un goût prononcé mais pas fort. Sa pâte est de couleur blanch. . . |
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Tomme aux fleurs sauvages
Voici une tomme suisse originale ! on se croirait dans les paturages Suisses ...........
Sa croute. . . |
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Tomme Bretonne de vache
Cette tomme produite en Ille et vilaine est un vrai coup de cœur !
C'est un fromage qui, jeune ou. . . |
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Tomme Bretonne de vache au Fenugrec
Cette tomme produite en Ille et vilaine est un vrai coup de cœur !
C'est un fromage qui, jeune ou. . . |
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Tomme de brebis Basque - Abbaye de Bellocq
C'est une tomme de consistance à la fois souple et ferme. Sa pâte fond dans la bouche et son goût es. . . |
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Tomme de Chartreuse ou Tomme de Savoie
La tomme de Chartreuse est une des multiples Tommes de Savoie .......
Fabriquée dans le massif de l. . . |
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Tomme de montagne à teneur réduite en sel
Tomme de montagne à teneur réduite en sel est une pâte pressée cuite.
Sa texture est souple et . . . |
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Tomme du Nevet AUX ALGUES
Mélanger des algues à un fromage , il fallait être Breton pour y penser !
Ce fromage a pour le moi. . . |
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Triple crème artisanal - Brillat Savarin
C'est un triple crème, c'est à dire un fromage enrichi en Matière grasse par addition de crème au la. . . |
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